Cela fait près de six mois qu’aucune bouteille « mystère » n’a été proposée …
En attendant celle de …Thierry (!?) voici celle du jour , un vin vraiment très agréable ce midi à la dégustation !
Je risque d’être absent à certains moments de la journée, ne vous étonnez donc pas de l’absence d’une réponse rapide à vos propositions…
Premier indice : c’est un vin ROUGE !!!
La robe est soutenue, conservant un bel éclat, tirant vers le rouge brun, le nez dominé par les fruits noirs , est étonnant de fraîcheur, avec des touches de cuir , d’épices et de réglisse, la bouche est tout aussi fraîche, gourmande, harmonieuse, avec de beaux tanins bien présents mais avec une certaine douceur très agréable, la finale est jolie avec une acidité qui commence à bien s’intégrer, et apportant de nouveau une sensation de relative fraîcheur malgré les 14•5 d’alcool affichés !
Attendons les propositions des fidèles de BDE ….