par Laurent Saura » Ven 26 Nov 2010 12:09
DÉGUSTATION DES VINS DE MICHEL TARDIEU
Toujours à l'aveugle,le but est d'identifier cépage(s),AOC et millésime(s).Parfois,on s'en fiche un peu,car c'est le plaisir qui l'emporte.
1/SAINT-PERAY-2008
Cet assemblage de 60% de marsanne et le reste de Roussanne présente une robe d'un jaune assez clair.Le nez est d'abord marqué par l'élevage,puis viennent les fleurs et les fruits blancs.La bouche est jolie,douce,agréable,et présente un volume satisfaisant,mais la longueur pêche un peu.Sensation de chaleur en fin de bouche qui me fait placer le vin au sud du Rhône,avec de la clairette et du grenache blanc en 2008…Noté 15,5+
2/HERMITAGE-2007
85% Marsanne et 15% Roussanne pour ce beau vin à la robe jaune foncée,au nez d'abord boisé,puis fruits jaunes à noyaux,fruits secs,fumé.La bouche,saline,n'a pas autant d'acidité que le Saint-Peray,mais elle mieux équilibrée.Le volume est grand,la longueur est belle.Un vin de vrai plaisir,typé par son terroir.Tellement bon maintenant mais tellement meilleur dans dix ans...mais comment attendre?.Noté 16,5
3/CHÂTEAUNEUF DU PAPE-2007
Mi-roussanne,mi-grenache,ce beau vin blanc à la teinte jaune assez clair,aux larmes nombreuses,présente un beau nez de poire,évoquant fortement la roussanne,puis d'autres fruits blancs,et même quelques épices.Belle bouche,équilibrée,sans excès de chaleur,comme je le redoute sur les vins de l'AOC.Noté 16
4/CONDRIEU-2008
Une robe d'un jaune assez soutenu.Le nez,exubérant,sent la violette et l'abricot.Impossible de passer à travers le cépage.La bouche me plaît:elle est saline,équilibrée,et ne montre aucun signe de lourdeur.Voilà un Condrieu léger,digeste,agréable,qui n'est certes pas très long,mais typé et parfait pour la table.Noté 16
5/CROZES HERMITAGE-2006
Un vin avec une belle intensité colorante,au joli fruit agréable,avec aussi un coté poivré et un bon impact tannique qui me le fait finalement évoquer sur granits et placer en Saint Joseph.Bonne ampleur.Noté 15,5
6/SAINT-JOSEPH-2003
Une couleur un peu plus évoluée,des notes de fruits cuits,de pruneaux,des épices et un coté viandé,animal.L'acidité est nettement préservée.Beau volume là encore avec un poil de densité en plus par rapport au Crozes.Placé en Cote Rôtie…
Quel nul suis-je!Je l'ai bu il y a peu.Noté 16+
7/CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE-2005-vieilles vignes
La couleur est soutenue,rubis foncée,s'éclaircissant sur les bords.le nez est magnifique.Les fruits à noyaux,le menthol,le poivre vert,les épices,le chocolat.Miam!La bouche est superbe.Elle est ample,offrant un volume et une amplitude autre que les autres vins,un doux moelleux en bouche avec en finale,des tannins encore bien présents.Dieu que c'est bon!Et la longueur en bouche…Noté 17,5
8/CÔTE RÔTIE-1998
La robe trahit un vin évolué,mais on reste sur le nez,presque "bourguignon",offrant son cortège de fleurs,d'épices,de cassis frais…c'est subtil,délicat.La bouche est très jolie aussi,avec un coté viandé en rétro,une bonne ampleur et une belle longueur.Un vin arrivé à son apogée et pour quelques années encore.Noté 16,5
9/HERMITAGE-1998
La robe est aussi évoluée mais un peu moins que celle du Côte Rôtie.Elle est plus dense aussi.Le nez est différent.Moins expressif,il faut aller chercher les épices,le pruneau,la cendre,l'encre de chine et les notes de cassis pour évoquer un Hermitage.La bouche offre plus de volume,de masse tannique et d'amplitude.La longueur est aussi plus présente.Quel beau vin!Noté 17
Merci à Christophe pour cette belle soirée.Vivement Lourmarin!
Laurent Saura
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX