Syrah Connor a écrit:Laurent Saura a écrit:HERMITAGE-TARDIEU-LAURENT-2003
La robe est sombre et dense.Le nez est magnifique.La violette en premier lieu,puis les épices,les fruits noirs,pas si confiturés que ceux des Vignes de l'Hospices 2003 bu à coté.La bouche est sacrément présente,et ce,de l'attaque à la finale,avec une grosse concentration,des tannins fins,un alcool bien intégré et une finale explosive,expansive.Grande longueur.Un vin d'exception.A attendre très longuement.Noté 17,5+…18?
Ola,
je compte ouvrir ma seule bouteille (on la trouve difficilement et pas donnée) pour les fêtes. Tu l'as carafée ? ou simplement débouchée ? Tu conseilles de l'attendre pour qu'il soit encore meilleur ou je peux me régaler ? Merci.
SC
J'aime les messages au taquet sur la précision du protocole
Perso et sans avoir bu ce Tardieu mais en ayant ouvert récemment une Côte-Rôtie Barbarine 2003 de Gangloff, je parierais sur une ouverture bouteille épaulée 2h vers 15°c ( bien que le "A attendre très longuement" me donnerait envie de carafer 5h). Faites vos jeux en attendant le duo Laurent/Vinosophe