Frédéric B. a écrit:Delas - Crozes-Hermitage Le Clos 2010
Difficile de trouver dans ma cave des vins à boire en ce moment, ou alors ce sont des grands vins qui ne vont pas tellement avec le magret du samedi midi...
Je finis par me laisser tenter par ce Clos, en me disant qu'évidemment ce sera bien trop jeune.
Pour le coup, je ne me suis pas trompé. Contrairement au Paradis Saint Pierre de Coursodon bu récemment (sur 2011), cette bouteille est fermée à triple tour.
Un nez sur l'élevage, quelques notes fumées...
En bouche, le vin a du potentiel, avec une trame serrée, de l'équilibre, mais l'aromatique est bien discrète, avec de l'élevage, des notes ferreuses, une longueur moyenne.
Très peu de plaisir actuellement, sans doute beaucoup plus dans 5 ans...
Note: 14,5 aujourd'hui, probablement 16 dans x années.
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