par Vincent R. » Sam 28 Jan 2017 21:31
Pouilly Fumé 2015
revu cette semaine, ce vin se présente cette fois ci sur des notes acides assez soutenues, m'évoquant par son coté sec l'acide Chlorhydrique... OK, on en est loin en bouche où la description du post precedent reste gloablement valable, mais ce coté sec et sévère ne m'a pas emballé alors que ce même vin s'était bien dégusté il y a moins de 6 mois.
Phase difficile ou dégustateur goutant différemment???
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!