Je continue mon chemin de croix en ouvrant une bouteille de
Vosne Les Champs Perdrix 2008 de Bruno Clair.
Il ne fallait pas acheter n'importe quoi, il ne serait pas correct de vendre des bouteilles qu'on trouve objectivement mauvaises, il faut donc les boire pour apprendre à réfléchir avant de commander
Je goûte le vin après:
-un verre de Tarlant ZĂ©ro Brut Nature
-un verre de Quintessence 2014 de Pesquié.
Le Quintessence 2014 du Château Pesquié affiche 15° d'alcool.
Les Champs Perdrix, derrière celui-ci, me surprend plutôt en bien.
La bouche et la finale sont toujours trop marquées par l'acidité mais ce n'est pas pire que d'habitude.
Je bois ce vin plutĂ´t plus facilement.
Un Rhône Sud puissant permet-il de mieux supporter l'acidité d'un Bourgogne servi ensuite?
Je ne comprends pas bien.
Si vous avez une explication, je suis preneur.