Nous avons, ce matin Daniel et moi, goûté à nouveau les
Puligny 1ers Crus La Garenne 2017 de Larue et de Langoureau ouverts la semaine dernière.
La Langoureau a gardé tout son charme. Le nez est toujours frais et fruité et la bouche élégante, concentrée, tendue et longue.
La Larue a décliné, le nez s’est éteint et la bouche dont le fruité s’est estompé est devenue terne.
La semaine dernière, j’étais le seul à préférer la Langoureau qui me semblait avoir un excellent potentiel de garde. Les autres étaient sous le charme immédiat de l’élevage de la Larue.
Ce matin, on constate que la Garenne de Larue et faite pour les amateurs pressés et que celle de Langoureau est faite pour ceux qui ont une cave et du temps pour l’attendre