Thierry Debaisieux a Ă©crit:Je fais la mĂŞme chose avec un Saint-VĂ©ran 1er jus 2015 de Guffens-Heynen
C'est un autre style. Ce vin a une élégance folle, il nous charme.
Le nez puissant est très frais, sur les agrumes, la pêche blanche, les fleurs, un peu d'amande et des nuances minérales.
La bouche est délicieuse et fraîche, elle possède une belle tension et une matière concentrée au grand volume. La finale de ce vin équilibré et même harmonieux est longue sur le fruit et une délicate amertume.
J'ai craqué également pour quelques bouteilles
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